IL DIRIGENTE DEL SERVIZIO
Visto il Reg. CE del 28/01/02, n. 178, del Parlamento Europeo e del Consiglio che “stabilisce i principi ed i requisiti generali della legislazione alimentare, istituisce l’Autorità Europea per la sicurezza alimentare e fissa le procedure nel campo della sicurezza alimentare” per disciplinare tutte le fasi della produzione, trasformazione e della distribuzione degli alimenti e dei mangimi prodotti per gli animali destinati alla produzione alimentare o ad essi somministrati;
Visto il Reg. CE del 29.04.04 n.852 del Parlamento Europeo e del Consiglio sull’igiene dei prodotti alimentari e successive modifiche ed integrazioni;
Visto il Reg. CE del 29.04.04, n.882 del Parlamento Europeo e del Consiglio “ relativo ai controlli ufficiali intesi a verificare la conformità alla normativa in materia di mangimi e di alimenti ed alle norme sulla salute e sul benessere degli animali”;
Visto il D.Lgs. 31 marzo 1998 n. 112: “Conferimento di funzioni e compiti amministrativi dello Stato alle Regioni ed agli Enti Locali in attuazione del capo I della L. 15 marzo 1997 n.59;
Visto il Reg. (CE) del 5.12.2005 n.2076 Regolamento della Commissione che fissa disposizioni transitorie per l'attuazione dei regolamenti del Parlamento europeo e del Consiglio (CE) n. 853/2004, (CE) n. 854/2004 e (CE) n. 882/2004 e che modifica i regolamenti (CE) n. 853/2004 e (CE) n. 854/2004;
Visto il Reg. (CE) del 30/11/2009 n.1162/2009 Regolamento della Commissione che fissa disposizioni transitorie per l'attuazione dei regolamenti del Parlamento europeo e del Consiglio (CE) n. 853/2004, (CE) n. 854/2004 e (CE) n. 882/2004
Visto l’Accordo della Conferenza Permanente Stato-Regioni n.59 del 29 aprile 2010, relativo alle “Linee-guida applicative del Regolamento n.852/2004/CE del Parlamento europeo e del Consiglio sull’igiene dei prodotti alimentari”;
Vista la propria precedente Determinazione - n.DG21/174 del 30.12.2010 – di recepimento delle intese e degli accordi, in sede di Conferenza Permanente Stato-Regioni;
Visto il D.P.R. 19.11.1997 n.514 recante “Regolamento recante disciplina del procedimento di autorizzazione alla produzione, commercializzazione e deposito di additivi alimentari, a norma dell'articolo 20, comma 8, della L. 15 marzo 1997, n. 59”;
Vista la deliberazione della G.R. d’Abruzzo del 21/08/06,n. 950 di applicazione dei Reg. CE 852/04, 853/04, 854/04 e 882/04, Linee Guida della Regione Abruzzo;
Ritenuto necessario provvedere in tempi rapidi al rilascio del riconoscimento alle imprese richiedenti per non pregiudicarne le attività economico-produttive;
Ritenuto altresì di adottare, per il riconoscimento medesimo, le procedure previste dalla richiamata DGR 950/2006 la quale, sebbene recepisca in modo più specifico i contenuti del Reg. (CE) 853/2004, può essere senz’altro applicabile anche per i riconoscimenti del Reg. (CE) 852/2004, la cui tipologia è stata ricondotta all’interno di tale Regolamento dal già citato Accordo della C.S.R. n.59 del 29 aprile 2010;
Vista la precedente Determinazione Dirigenziale DG21/09 del 26.01.2011 che attribuisce alla Ditta “Universo S.r.l.” il riconoscimento definitivo per le attività specificate in oggetto;
Vista inoltre l’istanza avanzata dal Sig. Lorenzo Bosica - Legale rappresentante della Ditta predetta – pervenuta per il tramite della competente Asl di Teramo in data 31 agosto 2011, tendente ad ottenere l’aggiornamento del summenzionato provvedimento autorizzativo, in ragione dell’ampliamento del deposito adeguatamente documentato con planimetria;
Accertata altresì, la congruità e la regolarità della documentazione allegata alla suddetta istanza;
Visto il parere favorevole espresso dal competente Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione della ASL di Teramo, rilasciato in data 11.08.2011 a seguito di sopralluogo effettuato il 4 agosto 2011;
Visto il Libro delle Regole ovvero la Determinazione Dirigenziale DG21/42 del 30 marzo 2011 recante “Piano Pluriennale Regionale Integrato dei Controlli della Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare della Regione Abruzzo 2011-2014”;
Visto l’art. 5 della L.R. 14/09/99, n. 77 recante “Norme in materia di organizzazione e rapporti di lavoro della Regione Abruzzo” e successive modifiche ed integrazioni;
Visto in particolare il punto 5 del dispositivo della deliberazione della G.R. del 21/08/06, n. 950 che incarica il Dirigente del Servizio Veterinario della Direzione Sanità della Regione Abruzzo all’adozione delle eventuali specifiche tecniche necessarie per l’applicazione delle disposizioni della presente Determinazione;
Tutto Ciò Premesso
DETERMINA
- per le motivazioni e le finalità di cui in narrativa -
1) di aggiornare il riconoscimento definitivo della Ditta “Universo S.r.l.” - avente sede legale ed operativa in Via dei Castani a Martinsicuro (TE) – per attività di confezionamento e commercializzazione di additivi alimentari: Anidride Carbonica E290 ed Azoto E941 per uso alimentare, come da planimetria trasmessa dalla ASL di Teramo con nota prot. n.1003/C del 19.08.2011; detto riconoscimento, ai sensi del 1° capoverso della comunicazione del Ministero della Salute - Prot. DGVA/25842/P del 12.07.06, raggruppa e riassume tutte le tipologie dei riconoscimenti e cioè;
Attività di produzione, commercializzazione e deposito degli additivi alimentari ed aromi (Anidride Carbonica E290 ed Azoto E941) per uso alimentare.
2) il Sig. Lorenzo Bosica - che in qualità di legale rappresentante della Ditta in parola acquisisce la titolarità del presente riconoscimento autorizzativo - è tenuto a comunicare a questo Servizio di Sanità Veterinaria e Sicurezza Alimentare, per il tramite della ASL territorialmente competente, eventuali variazioni della ragione sociale, della tipologia dell’attività, delle strutture dello stabilimento e di ogni altro requisito di Legge;
3) di precisare che l’assegnazione di codici e registrazioni sul sistema SINTESI, sarà perfezionata non appena il Ministero della Salute avrà opportunamente modificato e adeguato il sistema stesso anche alla tipologia del riconoscimento in parola;
4) di annullare e ritirare il precedente provvedimento regionale - già richiamato in narrativa - ovvero la Determinazione Dirigenziale DG21/09 del 26 gennaio 2011;
5) di notificare copia della presente Determinazione alla Ditta richiedente, per il tramite del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) della competente ASL di Teramo, che è altresì incaricata del ritiro e conseguente annullamento del precedente provvedimento di riconoscimento sopra citato;
6) di inviare – per opportuna comunicazione - copia della presente Determinazione al Ministero della Salute;
7) di comunicare l’adozione del presente Provvedimento al Sindaco del Comune ove ha sede lo stabilimento in oggetto;
8) di trasmettere copia del presente provvedimento al Direttore Regionale delle Politiche della Salute ai sensi dell’art.16 comma 10 della L.R. n.7 del 10 maggio 2002;
9) di
disporre la pubblicazione della presente Determinazione sul B.U.R.A. (Bollettino Ufficiale della Regione
Abruzzo).
IL DIRIGENTE DEL SERVIZIO SANITÀ VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE
Dr. Giuseppe Bucciarelli