IL DIRIGENTE DEL SERVIZIO

Omissis

DETERMINA

- per le motivazioni e le finalità di cui in narrativa –

1. di aggiornare l’atto di riconoscimento dell’impresa alimentare della Ditta “Salumificio F.lli Costantini G.N.E. Srl” titolare dello stabilimento in via Montrone 17, Villa Bizzarri - comune di Torano Nuovo (TE) come da planimetria allegata all’istanza del 08.06.2010 già citata in premessa;

2. di confermare al sopracitato stabilimento il numero unico di riconoscimento definitivo:

IT

1107 M

CE

Ai sensi del 1° capoverso della comunicazione del Ministero della salute, Prot. DGVA/25842/P del 12/07/ che raggruppa e riassume tutte le tipologie di riconoscimento e cioè:

- Impianto: macello - Categoria: 1, carne degli ungulati domestici (suinidi);

- Impianto: laboratorio di sezionamento - Categoria: 1, carne degli ungulati domestici (suinidi)

- Impianto: centro di riconfezionamento – Categoria 0, attività generali (riconfezionamento insaccati e prodotti a base di carne);

Impianto: laboratorio di preparazioni di carni; categoria 5, carni macinate, preparazioni di carni e carni separate meccanicamente;

Impianto: stabilimento di trasformazione; categoria 6, prodotti a base di carne;

Il Sig. Costantini Giustino, C.F. CSTGTN41T12A462Q, in qualità di legale rappresentante della Ditta in parola acquisisce la titolarità del riconoscimento dello stabilimento sopra identificato ed è tenuto a comunicare al Servizio Veterinario Regionale - per il tramite della Az. ASL competente per territorio – eventuali variazioni delle strutture dell’impianto e di ogni altro requisito di legge;

3. di provvedere all’aggiornamento del riconoscimento in oggetto sul sistema informatizzato del Ministero della Salute;

4. di notificare copia della presente determina al responsabile della ditta, per il tramite dell’Az. A.S.L. di Teramo che è incaricata del ritiro e conseguente annullamento di tutti i precedenti provvedimenti di riconoscimento per tutte le tipologie di attività;

5. di comunicare l’adozione della presente determina al Sindaco del Comune ove ha sede lo stabilimento in argomento;

6. di trasmettere copia del presente provvedimento al Direttore Regionale della Direzione Sanità, ai sensi dell’art. 16 della L.R. 10 Maggio 2002, n. 7;

7. di pubblicare la presente determinazione sul B.U.R.A.

IL DIRIGENTE
DEL SERVIZIO SANITA’ VETERINARIA
E SICUREZZA ALIMENTARE

Dr. Giuseppe Bucciarelli