IL DIRIGENTE DEL SERVIZIO

Omissis

DETERMINA

per te ragioni e le finalità riportate in premessa

1. di recepire l’intesa tra Governo, Regioni e Province Autonome, sul documento recante “Vendita diretta di latte crudo per l’alimentazione umana”, sancita il 25 gennaio 2007, allegato “A” al presente atto quale parte integrante e sostanziale;

2. di recepire l’intesa tra Governo, Regioni e Province Autonome, sul documento in materia di “Deroghe transitorie per la produzione di formaggi prodotti con latte bovino e con periodo di maturazione di almeno 60 giorni ai sensi dei Regolamenti CE nn. 852 e 853 del 2004”.”, sancito il 25 gennaio 2007 (Rep. Atti n. 6 del 25.01.2007) allegato “B” al presente atto quale parte integrante e sostanziale;

3. di recepire l’intesa tra Governo, Regioni e Province Autonome, sul documento recante “Linee Guida per l’esecuzione dei Controlli tesi a garantire la sicurezza alimentare nell’ambito della produzione e immissione sul mercato del latte destinato al trattamento termico e alla trasformazione”, sancita il 20 marzo 2008 (Rep. Atti n. 103 del 20.03.2008) allegato “C” al presente atto quale parte integrante e sostanziale;

4. il presente Provvedimento sostituisce ed abroga tutti i precedenti provvedimenti regionali in contrasto con il presente;

5. di integrare formalmente con le misure di cui ai punti 1), 2) e 3), dalla data della presente Determinazione, il Capitolo III, a pagina 430 dal titolo “CONTROLLO SUL LATTE”, il “IL LIBRO DELLE REGOLE”, PIANO PLURIENNALE REGIONALE INTEGRATO DEI CONTROLLI DELLA SANITÀ PUBBLICA VETERINARIA E DELLA SICUREZZA ALIMENTARE DÉLLA REGIONE ABRUZZO (P.P.R.I.C.) 2008-2010’, approvato con precedente Determinazione n. DG11/54 del 31.03.2008;

6. di trasmettere, per il seguito di competenza, copia della presente Determinazione al Ministero della Salute, ai Direttori Generali delle AA.SS.LL. regionali, ai responsabili dei Dipartimenti di Prevenzione ed ai Direttori dei Servizi Veterinari dell’area “C” delle stesse AA.SS.LL. e all’Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise “G. Caporale” di Teramo;

7. di trasmettere copia della presente determinazione al Direttore Regionale della Direzione Sanità, ai sensi dell’art. 16 della L.R. 10 maggio 2002, n. 7:

8. di disporre la pubblicazione della presente Determinazione sul B.U.R.A. (Bollettino Ufficiale della Regione Abruzzo).

IL DIRIGENTE DEL. SErVIZIO VETERINARIO

Dott. Giuseppe Bucciarelli

Segue Allegato